Café especial da variedade Catuaí 144, com perfil sensorial doce e elegante. Apresenta notas claras de bala de caramelo, equilibradas por uma acidez cítrica que confere vivacidade à bebida. O corpo é limpo e macio, proporcionando uma textura suave e agradável ao paladar. Finalização doce e persistente, ideal para métodos filtrados que ressaltam sua clareza e doçura natural.
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Notas Sensoriais: Bala de Caramelo Doce, final longo
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Café 100% Arábica - Torra Média
Acidez: Cítrica
Corpo: Limpo e macio
Altitude: 1050m
Safra: 2024/2025
Região Produtora: Campos Gerais - MG
Variedade: Catuaí 144
Processo: Colheita seletiva, seca terreiro suspenso
- Pontuação SCA: 87,0
